“抽查+监管”：大姚县市场监督管理局开展校园食品安全“回头看”专项检查

近日，为进一步巩固我县校园食品安全整改工作成果，防止省州校园食品安全大排查大整治发现问题反弹，大姚县市场监督管理局在学校自查整改后，以“四不两直”的方式开展校园食品安全“回头看”专项检查。

检查由县市场监管局局长施汝宏带领执法人员，采取“抽查+监管”模式，重点对大姚县第一中学督查发现问题清单整改落实情况进行“回头看”抽查检查，针对食堂环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品采购、食品储存、加工制作、食品留样等问题的整改情况进行抽查，对索证索票、进货查验、从业人员健康管理等情况进行现场检查。对不符合储存条件的食品、食品留样不规范、冷藏冷冻设备条件不达标、餐饮具清洗消毒不合规等问题现场要求立行立改。共检查出不规范问题7个。

检查组强调，学校要以“时时放心不下”的责任感，“如履薄冰”的危机感，时刻绷紧安全这根弦，以“零容忍”态度抓好校园食品安全工作，切实筑牢学校食品安全防线，保障广大师生的食品安全。在下步工作中，市场监管局将结合本次“回头看”检查情况，对督查反馈问题的整改落实情况加大监督检查力度，进一步增强校园食品安全风险防控能力，为有效防范校园食品安全事件发生打下坚实基础。