大姚县“畜”势勃发：把“小肉牛”做成大产业

在大姚县这片充满生机的土地上，一场以肉牛产业为主导的畜牧业变革正蓬勃兴起。曾经被视为“小肉牛”的养殖，如今正以其强劲的发展势头，逐渐成为推动经济增长、农民增收的重要支柱产业。

一、以规划为引领，扩大出栏规模

大姚县从发展实际出发，科学制定《大姚县加快肉牛肉羊产业高质量发展实施方案》《大姚县肉牛产业发展试点工作方案（试行）》，明确全县肉牛产业发展工作思路、工作目标、基本原则、扶持政策，打造肉牛养殖示范村、镇。到2025年力争实现全县肉牛“存栏达10.5万头以上，出栏达3.25万头以上，肉牛产业全产业链综合产值达12.6亿元以上”的发展目标。截至目前，新街、石羊已获得州级“肉牛养殖示范乡镇”，全县12个乡镇129个村（社区）肉牛养殖户16379户，肉牛存栏89307头（其中能繁母牛35826头，育肥牛29820头，犊牛23889头），同比增15.6%；出栏23714头，同比增9.25%；实现产值28018.09万元，同比增9.15%。肉牛饲养量超过1000头以上的行政村达27个，比试点前增加了11个，其中，饲养量超过2000头的行政村新增了2个。2024年末肉牛存栏预计达95900头、出栏26500头。

二、以科技为抓手，提升养殖水平

采取加大投入、增设冻改点、强化技术员培训、加大劣质公牛去势、完善制度管理等有力措施，把推广肉牛冻精改良技术作为加快肉牛产业发展的重要措施。目前，全县组建3个肉牛冻精改良专业合作社，建成肉牛冻精改良站点47个，49名肉牛冻精改良专业技术人员服务12个乡镇，成立动物防疫专业合作社13个，形成了县、乡两级肉牛改良专业合作社与个体改良站点协同发展的局面，共同推进肉牛产业发展。全县共完成肉牛冻精改良17507胎，受胎14881胎、受胎率85.0%，产犊12038胎、产犊率80.9%，完成全年目标任务18000胎的97.3%。通过推广肉牛冻精改良技术，有力地推进了肉牛养殖向规模化、标准化、产业化发展。肉牛冻精改良完成进度全州名列前茅。

三、以要素保障为支撑，提高抗风险能力

一是强化金融支持。探索“保险+金融+农户”的金融支持发展模式，积极引入县内金融机构资源，对从事养殖的农户、家庭农场、合作社、农业龙头企业新型农业经营主体给予金融信贷支持。上半年，大姚县银行业金融机构共对全县肉牛养殖产业授信74640.3万元，实际投放贷款52503.8万元，2024年新发放贷款9257.8万元。二是强化保险护航。积极推行“保险+”服务模式，制定《大姚县2024年财政保费补贴地方优势特色农产品保险试点工作方案》，精准对接肉牛养殖龙头企业、专业合作社、养殖户需求，对能繁母牛养殖户、肉牛养殖农户、肉牛引种龙头企业给予肉牛保险（保额10000元、保费300元）保费75%的奖补，计划投保10000头，实际投保10487头，完成投保任务的105%。同时，农业政策性保险与商业性保险相结合，对人均纯收入低于1万元发展肉牛养殖3头的脱贫户保费给予全额补贴，提高肉牛产业发展抗风险能力。

四、以沪滇合作为机遇，推动产业融合

自2017年上海市嘉定区对口帮扶以来，大姚县紧紧抓住沪滇协作机遇，引进龙头企业，积极探索“公司+基地+合作社+养殖户”的养殖模式，大力发展适度规模肉牛养殖。引入云南良行农业科技有限公司、陆畜旺生物科技大姚分公司和大姚犇瑞牛养殖有限公司、大姚雪牛集团、大姚昱丰肉牛养殖专业合作社等养殖企业入驻大姚，依托陆畜旺、云南良行农业科技有限公司、大姚昱丰肉牛养殖专业合作社建“牛超市”，实现肉牛采购、养殖、代养、寄养、股权合作、“金融+”、“保险+”一站式服务。2024年7月18日与云南绚彩供应链（云南）有限公司签订合作协议，整合资源盘活原国有资本运营有限公司肉牛肉羊屠宰加工场，10月5日，已运行屠宰，预计年屠宰肉牛3.5万头、肉羊1万只的“牛工厂”正式启动。立足本地资源和产业优势，精心谋划包装项目，2024年争取乡村振兴衔接资金84万元支持金碧镇龙林村肉牛养殖场建设项目（二期），全力推动产业融合发展。

随着大姚县肉牛产业的不断壮大，不仅带动了农民增收致富，还促进了农村经济的繁荣发展。未来，大姚县将继续加大对肉牛产业的支持力度，创新发展模式，提升产业水平，让“小肉牛”真正成为推动县域经济发展的强大动力，书写出更加辉煌的产业篇章。