习近平总书记指出：“着力提升产业链供应链韧性和安全水平，协同推进农产品初加工和精深加工，延伸产业链、提升价值链，拓展农业发展空间，促进农业增效、农民增收。”近年来，大姚县坚持规模化、专业化、绿色化、组织化、市场化“五化联动”，切实以二产带动一产促进三产，以科技赋能乡村振兴，核桃产业成为全县群众受益面最广、产业带动性最强、发展潜力最大的优势产业、绿色产业和富民产业。主题教育开展以来，大姚县精准把握主题教育“学思想、强党性、重实践、建新功”的总要求，按照“提质、增效、延链、创牌”的全产业链发展思路，持续推进核桃产业全链开发，实现三产融“核”，走出了一条“绿水青山”转换为“金山银山”的核桃产业高质量发展之路。
大姚县2001年被国家林业局命名为“中国核桃之乡”，2019年、2022年两度被省政府列为首批核桃产业“一县一业”示范创建县，全县核桃种植面积165.9万亩（占全县国土面积4146平方公里的21.5%），占全州核桃种植面积的27.6%，全省核桃种植面积的3.85%，核桃产业覆盖全县12个乡镇129个村（社区）4.7万户农户，人均核桃种植面积约9.9亩。现有各类核桃加工企业134户，年初加工能力5万吨，主要为壳果、核桃仁、核桃油、核桃乳、休闲食品等13个系列产品。2020年以来建设核桃提质增效示范基地3个，面积600亩；建设核桃初加工机械一体化生产线64个，其中，一级站31个，二级站33个，新增加核桃烘烤产能1.24万吨。其中，2023年建设核桃初加工机械一体化生产线13条。2022年，全县产量4.62万吨，综合产值34.03亿元（农业产值7.16亿元，农产品加工产值25.27亿元，三产1.6亿元），农民人均核桃收入4033元。
一、突出“一个核心”党建引领。把党建引领作为推动核桃产业高质量发展的强大引擎，把推动核桃产业发展作为山区乡镇各级党组织“一把手”工程，坚持县委、县政府主导，以“林长制”为统领，全面落实“全县一个标准抓统一、乡镇一个示范园抓带动、行政村一个专业合作社抓统筹、自然村一支专业队伍抓管护”的发展措施，积极强化各级党组织对核桃产业发展的巡查、督导、推动作用，推进核桃产业提质增效，做到党建引导、干部带头、以点带面、辐射带动，让群众“学有标杆、干有样板”。同时以“党建+”为引领，把党组织建在核桃产业链条上，充分发挥基层党组织“火车头”的战斗堡垒作用，持续深化“党建引领、示范带动、村集体和群众获益”发展模式，采取“党支部+企业（合作社）+农户”以及“大龙头+小龙头+合作社+林农+基地”的联结机制，依托“村委会股份经济合作联合社”，大力发展核桃产业，建成州级党组织核桃提质增效科技推广示范基地1个，县级党组织核桃提质增效科技推广示范基地3个，乡镇党组织核桃提质增效科技推广示范基地12个，建成村（社区）集体经济核桃初加工机械一体化一级站20条，二级站33条，实现“党建红”带动“产业兴”。
二、抓实“两个示范”建优基地。一是抓示范基地。按照“科技引领、打造精品”的原则，高标准建设县级核桃提质增效科技推广丰产示范基地3个以上，乡镇示范基地12个以上，每年开展绿色有机认定面积10万亩以上。坚持县委、县政府主导，以“林长制”为统领，推进核桃树“修剪革命”，分散建设“核桃示范树”。积极动员全县核桃主产区的村“两委”成员、护林员、小组长带头实施核桃修枝整形（密度调整、树干涂白、中耕施肥）措施，推动各乡镇在县城至各乡镇主干道沿线周边50米范围内核桃修枝整形实施率达90%以上，做到政府推动、干部带头、以点带面、辐射带动，让群众“学有标杆、干有样板”。二是抓“林下经济”。大力构建“林下种、林中养、林上采、林间游、林边造、林外销”的林下经济发展模式。充分发挥核桃林地和林荫空间，着力推广“林菌”“林药”“林草”“林菜”“林畜”“林蜂”“林游”等林下种养模式，实行立体种养和复合经营，以短养长、以种代管，提高土地利用率和核桃种植效益；全县林下经济种植面积达163.7万亩，共区划野生菌保护区141万亩，建设野生菌保育基地28万亩，野生菌保育促繁科技示范基地1个。2022全县野生菌产量5074吨，产值达2.98亿元。成功举办遇见楚雄·2023大姚核桃文化节、大姚核桃开竿采摘仪式、三台古树核桃果权认养认购等系列活动。
三、聚焦“三个重点”延链补链。一是抓“初加工”建设。按照2万亩左右建设1个加工站的标准，加速核桃初加工机械一体化集中烘烤点建设。强化64个已建成核桃初加工机械一体化生产线运营，在核桃生产季实行统一规划、动态调控，实现核桃初加工标准化生产，持续解决了核桃产业链供给端的原料规模和生产标准问题，促进核桃初加工生产环节实现优果优价。二是抓“水代法”推广。持续巩固大姚县年产2000吨“水代法”生态制取核桃油项目建设成果，推动大姚“水代核桃油”“核桃油饼粕食品（核桃酥、核桃糕）”上市。全县核桃油产量达1070吨，产值达4815万元，广益公司“广天成”牌核桃油获得国家有机产品认证。积极推广20公斤（榨油坊）、2公斤（家用）水代核桃油新装备，促进“水代法”核桃油进机关、进食堂、进学校、进家庭，不断提升核桃油产能，强力推动核桃产业链新变革。三是抓“核桃仁”加工。按照“宜果则果、宜仁则仁、宜油则油”的分类加工、分级销售思路，培育大姚“有机核桃仁”品牌，整合乡村振兴、农业农村、工信商务科技、林草等部门资金，以机器（核桃剥壳机+色选机）+人工（人工剥仁）+冷链（冷库建设）+物流的建设方式，以加工点集中加工和农户家庭分散加工的实施方式，建设核桃仁加工（分类加工、分级销售）示范点6个。分级配套建设一批与资源适配的大、中、小型冷链仓储设施，加快构建核桃“收两月、卖全年”市场供应体系，形成错峰销售效应，努力实现全县70%以上核桃以核桃仁的形式对外销售，全县50%以上核桃林农通过家庭剥核桃仁的方式销售核桃。
四、强化“四个措施”升级园区。一是强化园区规划。坚持规划引领，持续推进产业园区提升改造，加快产城融合，建设集生产、加工、交易、流通、科技、服务于一体的核桃主产城，培育核桃特色产业园区，打造高质量、高标准打造产业发展平台，以园区建设推动整个产业生态的加速聚集，吸引优质、龙头企业入驻。二是建设交易市场。推动县工投公司收储原“彩云边”核桃企业闲置场地，依托政府专项债等项目，积极推动“大姚核桃交易市场”建设，完善仓储、冷链措施，吸纳全县核桃企业（商户）入驻，每逢周日开展集中交易，实现全年核桃（核桃仁）交易期达8个月以上，提升核桃交易的专业性、竞争性、开放性和流通性。三是突出市场化招商。切实招大引强，突出市场化理念招商，强化“筑巢引凤”，在核桃产业园区、大姚冷链物流中心优先建设一批标准化厂房和定制厂房，推动“以房招商”，通过租赁、作价入股等形式吸引企业“轻资产”入驻经营，让企业把资金用在生产和市场“刀刃”上。赴昆明南屏街举办大姚核桃文化节推介会，2023年9月成功举办云南省“水代法”生态制取核桃油科技成果推介会、楚雄州核桃产业专场招商会推介会。四是推进重大项目。按照原料聚集型、拉动型、配套型、保障型4个类别，高标准、高质量策划包装一批核桃果、仁、油、乳、食品等全材利用、全链开发项目12个，根据原料规模和项目成熟度确定上马时序并进行精准招商，切实抓实项目落地、帮扶企业快速达产，通过项目建设培育一批不同类型、不同层次的核桃企业，形成错位发展，避免同质化竞争，发展壮大核桃产业，延长产业链条。
五、寻求“五个突破”推动发展。一是创新基地分类管理模式。根据全县地形情况，划分集中连片平整基地、15度—25度一般坡耕地、生态林3个核桃基地类型，实行分级管理、分类经营，突出重点、精准施策，分3年建设期对平整基地由乡镇党委政府推动逐年高标准统一实施，对坡耕地引导动员农户分散自主实施，对核桃生态林进行生态管护，努力实现3年内全县核桃面上提质增效实施率达90%以上。二是创新产业发展平台。探索培育集核桃收储、加工、营销一体化的国资平台公司，依托国家储备林项目，进一步盘清全县符合条件的全县核桃林地面积，并由县平台公司收储核桃林开展提质增效等组织化、专业化、市场化等经营活动，同时开展核桃交易市场建设经营、核桃收储等相关业务，切实把资源变资产、资产变资本，资本变资金，实现集中集聚资源，调节市场价格，平衡市场供应，保护林农利益，提高我县核桃产业综合竞争力的目标。三是创新组织化发展模式。进一步盘清乡镇辖区内因外出务工、搬迁等无劳动力导致核桃无人管护、采摘的地块，积极引导林农将此部分地块托管给有经营意愿的大户，推行“小块并大块”，培育职业农民，推动适度规模经营。实现核桃主产区乡镇每个村民小组明确、培育核桃托管户1户以上，每个乡镇建设核桃托管示范基地不少于2个。组建核桃科技服务公司，成立专业化修剪、采收队伍，开展全托管（大包干）新技术采摘试点，积极探索组织化采摘降本、精细化分类增值、机械化加工增效以及“网格化”管理、产供销一体化等发展路径。四是创新科技赋能模式。把科技赋能作为核桃产业转型升级的主攻方向，加大与省林科院、省林草技术推广总站、西南林业大学等科研机构合作，组建专家基层工作站2个，开展核桃全产业链“产学研”课题2个。依托科技进步加快“机器换人”步伐，结合“农机补贴”积极推广核桃采收、干果破壳、微耕施肥等核桃生产专用机械，推动核桃产业发展实现效率变革和动力变革，提高劳动生产率，夯实质量效益和竞争力基础。五是创新出口销售模式。强化核桃仁大宗出口贸易，对大姚核桃流向进行深度调研，依托数字乡村项目，建设数字大屏，摸清大姚103核桃仁（瘦仁）国内外销售流向，绘制出大姚核桃陆运、海运对外营销路线图，聚焦中亚（俄罗斯）、中东（土耳其）等重点区域，“按图索骥”到沿海、港口城市对接、招商核桃外贸企业到大姚开展核桃仁订单生产。持续巩固2家“海外仓”建设成果，积极培育本土外贸核桃企业和自营出口企业，积极协调税务部门宣传、落实好农产品出口退税优惠政策，以出口退税助力核桃企业“破浪远行”，不断开拓国外市场。
滇公网安备 53232602000001号
