大姚县市场监督管理局2022年第2期食品安全监督抽检信息公告

根据《中华人民共和国食品安全法》及《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将大姚县市场监督管理局2022年第2期食品安全监督抽检信息公告如下：

本期公布的食品安全监督抽检产品为：糕点，抽检依据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》等标准要求。抽检项目包括铝的残留量(干样品，以Al计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、纳他霉素、酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)等指标。公告抽检合格样品18批次，合格率100%。

附件：食品抽检合格-20220419-糕点

大姚县市场监督管理局

2022年04月21日