大姚县市场监督管理局对政协大姚县九届三次会议第189号提案的答复

大市监字〔2019〕6号

大姚县市场监督管理局对政协大姚县九届三次会议第189号提案的答复

县政协民宗委：

感谢你们对食品安全工作的关心与支持!你们提出的《关于加大对食品安全监管力度》的提案，已交我局研究办理，现答复如下：

食品安全关系人民群众的身体健康和生命安全，事关人民群众的幸福感、获得感，事关社会稳定与和谐，是全社会共同关注的热点问题。我局历来高度重视食品安全监管工作，近年来，主要从以下几方面开展工作，并取得了明显成效。

一、健全监管机构，层层落实监管责任

2015年机构改革后，我县建立健全了县、乡、村三级食品药品安全监管网。每乡镇设置乡镇食安办和专兼职人员，负责辖区内食品安全综合协调工作，12个乡镇设置市场监管派出机构，配备了市场监管执法人员，每村委会设置1名食品安全协管员，全县共设置食品安全协管员129名，形成了食品安全地方政府负总责，监管部门依法履职、村级协管员的监管格局。每年县人民政府与各乡镇人民政府，我局与各所均分别签订《食品药品安全工作目标责任书》，将食品安全监管工作纳入目标管理考核，并与年终履职考核挂钩。各所与辖区内的食品生产经营户签订食品安全责任书，落实食品经营者是食品安全第一责任人的主体责任，做到了食品安全有部署、有重点、有落实，形成了一级抓一级、层层抓落实的工作格局。通过健全监管体系和签订食品药品安全责任书，食品安全监管工作做到了有责、有岗、有人、有手段的“四有”的要求。

二、开展宣教培训，推进社会共治

为加大食品安全法律法规、安全知识的知晓率，形成社会共治格局，我局多措并举开展宣传教育工作。一是畅通投诉举报途径，积极开展社会宣传。利用3.15、食品安全周散发食品安全宣传折页、设置咨询服务台、播放预防野生菌中毒短视频、手机短信发食品安全温馨提示；将食品安全宣传内容编成朗朗上口的大姚食安谣和食品安全常识、食品安全告知书印制成宣传挂图55000份，发放到全县各乡镇每户家庭，通过宣传提高消费者的鉴别能力和维权意识。2018年，我局共受理食品药品投诉举报案件29件，2019年截至目前，食品药品投诉8件，处理回复29件，投诉举报回复率100%，情况属实、立案2件。二是积极开展食品从业人员法律法规培训，规范食品生产经营行为。2019年我局结合扫黑除恶专项斗争举办食品生产、流通、餐饮（包括网络）、农贸市场从业人员法律法规及安全知识等培训班18期，共培训全县各类食品经营单位负责人及从业人员2000多人次，增强各类从业人员的法治意识，自律性。三是开展村“三职”干部培训，增强农村人群食品安全意识和保障能力。2019年我局举办了村级食品安全协管员及村三职干部食品安全专题培训班1期，337人参加培训。培训班为参会人员专题讲解了假冒伪劣食品、保健食品虚假宣传的识别，食物中毒及食源性疾病防控的知识和协管员应如何开展监管工作等。四是开展食品安全预警，增强消费者防范意识。我局针对不同时段的食品安全风险隐患，在县广播电视台发布预警公，2018年共发布春节食品消费、夏季食源性疾患防控、野生菌中毒防控等食品安全预警公告9期，2019年3期，提醒广大消费者增强食品安全防控意识，减少食品安全事故发生。同时在政务信息平台、食品生产经营场所等公众场合公开12315举报投诉电话，引导广大人民群众参与食品安全社会监督，营造社会共治氛围。

三、强化执法检查和抽检,严厉打击食品药品安全违法行为

我局认真贯彻执行《中华人民共和国食品安全法》，从食品经营许可、日常监管及专项整治及监督抽检等方面强化食品监管工作。一是严格许可，把好准入关。严格执行《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国药品管理法》《云南省食品经营许可办法》《云南省食品生产加工小作坊及食品摊贩管理办法》等法律法规，按相关标准规范严格审查餐饮店、商店、食品加工小作坊、小食品摊的经营场所和从业人员健康状况等，达到食品经营许可、食品生产加工小作坊登记、食品摊贩备案相关要求才办理许可登记备案。二是以检促管，提高食品质量安全。2018年，我县共抽检核桃、食用植物油、糕点糖果，包子馒头等各类食品515批次，合格率96.5%；学校学生粮油22批次，碎米率不合格，合格率为95%；农贸市场、超市食用农产品240批次，合格率99%，对不合格样品依法进行处理，通过处罚及整改不断提高我县食品质量安全。2019年截至目前，抽检各类食品食品33批次，样品在检验过程中，尚未出结果。三是严格行政执法，严厉查处食品药品安全违法行为。2018年，我局立案查处食品违法案件76件，涉案金额5.5万元，收缴罚没款36万元，没收销毁不合格食品986公斤，发出责令改正通知书238份。2019年我局结合扫黑除恶专项斗争工作，先后开展了农村假冒伪劣食品、学校及校园周边、餐饮业非法添加等食品安全专项整治6次，截至目前，立案查处食品安全违法案件22件，收缴罚没款5.3万元，没收销毁不合格食品68公斤，发出责令改正通知书57份。

四、开展应急演练，提高应急处置能力

我局每年组织1次食品安全应急管理培训及演练。2018年，我局承办了楚雄州食品安全事故应急处置演练，县食安办指导桂花镇在桂花中学开展学校食堂食物中毒应急处置演练；2019年我县在新街中学举办了学校食堂食物中毒应急处置演练。县级、各乡镇分管食品安全的领导、食品安全协管员、食安委成员单位负责人参加观摩，市场监管、卫健健康、教育等相关单位参加演练，通过应急演练，进一步掌握食品安全事故应急处置的报告时限、报告程序、处置措施等法定的要求，提高各部门的应急处置能力。

虽然我们在食品药品安全监管方面做了大量工作，全县食品药品安全呈平稳向健康发展态势，几年来未发生重大食品、药品安全事故，但离人民群众对食品安全的期望和习近平总书记对食品药品安全工作的要求还有差距。在今后的工作中，我局将进一步加强食品安全监管，加大对食品安全违法行为的打击，让人民吃得放心，保障消费者的身体健康和生命安全。

大姚县市场监督管理局

2019年5月24日

联系人：熊文素 联系电话：6087082