六苴镇开展2023年第二季度食品生产经营户落实食品安全主体责任学习培训

为深入学习贯彻党的二十大精神和习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要指示精神，积极推进企业落实食品安全主体责任机制，确保人民群众身体健康和生命安全，5月20日，六苴镇组织辖区内食品生产经营户开展2023年第二季度企业落实食品安全主体责任学习培训，共有78户企业参加了集中学习培训。

镇人民政府副镇长朱震宇同志主持会议并传达学习了近期省、州、县有关食品安全工作部署精神要求，重点围绕《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》进行了传达学习，并作了相关要求。

六苴市场监管所负责人余胜超组织开展《中华人民共和国食品安全法》的专题学习培训，结合日常监管情况，就亮照亮证经营、人员管理、原料控制、索证索票、明码标价等市场监管方面进行学习培训，针对当前各食品从业户存在的食品安全隐患问题，进行了集体责任约谈，并明确隐患问题的整改措施及时限。本次会议共签订发放落实食品安全主体责任告知承诺书78份、野生菌中毒防控宣传材料156份、制止餐饮浪费宣传材料148份。

会议的最后，围绕《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国价格法》、《中华人民共和国野生动植物保护法》等方面知识开展线下集中学习考试。

此次学习培训，学习宣传贯彻了企业落实食品安全主体责任机制及相关要求、《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规和工作规范，进一步提升了六苴镇辖区食品企业户落实食品安全主体责任意识和诚信守法意识，巩固了食品安全防线，有力保障人民群众“舌尖上的安全”。