大姚县市场监督管理局“三抓”野生菌“入口”关

仲夏七月，正值野生菌生长旺季，也是毒蘑菇中毒的高发季节。为切实保障群众饮食安全，大姚县市场监管局各市场监管所主动出击、积极作为，针对野生菌流通和餐饮服务环节，全面开展监督检查和宣传活动，严把野生菌“入口”关，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

抓部署，压实工作责任。认真贯彻落实食品安全“四个最严” 要求，将野生菌中毒防控工作作为当前食品安全工作的重中之重，切实增强责任感和紧迫感，将食品药品安全相关法律法规和野生菌、有毒性中草药中毒预防、野生菌中毒等工作的宣传，纳入乡（镇）党委、政府重点工作，以“万无一失”的风险意识，“时时放心不下”的态度措施，压实工作责任，牢牢守住食品安全底线。

抓预防，强化宣传教育。通过在农贸市场、餐饮经营单位、职工食堂等人流量集中的场所张贴宣传画、宣传标语，发放宣传单，利用微信、手机短信等载体，发送预警公告、温馨提示等，每天早上 7:30、下午 6:00 两个时段定时播报野生菌防控知识，并充分运用好村组干部、驻村工作队员、食品安全协管员（信息员）这一支乡村志愿服务队伍，在进村入户开展工作的同时一对一、面对面、点对点进行宣传教育，切实使野生菌中毒防控宣传教育无盲区、无死角。

抓监管，遏制风险隐患。连着几个赶集日，常态化开展辖区农（集）贸市场监督检查工作，严防来历不明、辨识不清的有毒野生菌上市销售，从源头阻断食用风险，严把野生菌“入口”关，守护人民群众“舌尖安全”。