聚焦食物中毒防控工作 坚决扛牢防控政治责任—大姚县召开2025年食物中毒防控专项协作小组会议

3月21日，继全省加强食物中毒防控工作视频会议后，大姚县立即召开食物中毒防控专项协作小组会议。县委宣传部、县卫生健康局、县市场监管局、县民政局等11家单位分管食品安全的领导及有关科室负责人共15人参加会议。

会上，县卫生健康局、县教育体育局、县民政局等九部门就食物中毒防控工作作发言，分析当前食物中毒防控工作形势，讨论研究了防控策略。

会议指出，食物中毒防控是食品安全工作的重中之重。当前，已进入食源性疾病、食物中毒高发期，各部门要始终坚持人民至上、生命至上，以“时时放心不下”的责任感，以“一失万无”的紧迫感，全面加强食物中毒防控工作，坚决遏制重特大事故发生，牢牢守住食品安全底线，全力保护人民群众“舌尖上的安全”。

会议要求，各部门要履行好“管行业必须管安全、管业务必须管安全、管生产经营必须管安全”的责任，以食品安全宣传“八进”为抓手，切实抓好重点时期、重点领域和关键环节的食物中毒防控工作。要以学校食堂、养老机构食堂、民族宗教场所、工地集中就餐等场所为重点领域，以防止自采误食野生菌、野菜、野果中毒，预防诺如病毒感染，防止微生物污染食物中毒为宣传重点，密集开展食物中毒防控宣传和警示教育，最大限度压降食源性疾病，守住不发生重大食物中毒的底线，守护好广大人民群众的生命安全和身体健康。

会议强调，各部门要加强应急值守，提升应急处置能力，依法、按程序收集上报食品安全相关信息，严禁迟报、谎报、瞒报。