大姚县狠抓市场整治 保畜禽产品质量安全

为切实保证畜禽产品供应安全，确保辖区群众吃上放心肉，营造安全放心的市场环境，围绕严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治工作要求，县农业农村局会同县市场监督管理局、县公安局等单位，于2025年3月27日凌晨6时许，出动执法人员9人，对大姚县永盛农贸市场进行突击检查整治工作。

整治工作紧盯屠宰、加工、销售链条，对私屠滥宰、销售病死畜禽、注水肉等违法行为进行打击。重点对鲜肉产品、家禽屠宰加工、水产品、肉品腌制销售点位进行督查，查验经营主体经营资质是否齐全，货品来源渠道是否正规，动物检疫合格证、肉品检疫合格证，是否票货相符。在整治过程中，执法人员再次告知市场经营者要履行好食品安全主体责任，做好经营场所的清洗消毒，严格落实进货查验、索证索票、不合格肉品退市等各项制度，不得购进和销售病害肉、变质肉、其他不符合质量标准及来路不明的肉品，引导消费者主动选购合格品、放心肉。

此次整治行动共对18户畜禽产品经营户（其中水产品销售户3户，猪肉销售户7户，家禽屠宰销售户2户，肉制品销售户2户，牛羊肉销售户4户）进行了突击检查，在检查中未发现影响畜禽产品质量安全违法违规行为。

下步，县农业农村局将牵头联合市管、公安等部门定期开展专项整治活动，继续加大对肉产品的整治执法力度，规范流通领域肉品市场交易秩序，严厉打击私屠滥宰违法违规行为，切实保证群众舌尖上的安全。