一是明确检查责任。成立专项检查领导小组,由主要领导担任组长,明确领导责任,确保专项检查工作得到有力推进。落实片区责任制,将辖区划分为若干个片区,每个片区明确具体任务、具体责任人员,切实做到全覆盖无死角。
二是明确检查目标。通过对各类市场主体的检查,督促其合理安排货源,稳定市场价格,防止出现哄抬物价、囤积居奇等行 为,确保节日市场供应充足、价格稳定。加强对食品生产、流通、餐饮等环节的监管,确保消费者吃得放心。维护市场秩序,对市场中的不正当竞争、虚假宣传、假冒伪劣、过度包装等违法行为进行严厉打击,营造公平竞争、诚信经营的市场环境。
三是明确检查重点。以月饼为重点检查对象。对月饼的销售环节进行检查,查看商家是否严格落实进货查验制度,是否销售 过期、变质月饼。对其他节令食品如水果、肉类、水产品等进行抽检,确保其质量安全。对餐饮服务单位进行检查,重点检查其 食品原料采购、加工制作过程、餐饮具消毒等环节是否符合食品安全要求。特种设备安全方面,对商场、酒店、游乐场所等人员密集场所的电梯、游乐设施等特种设备进行检查,确保设备运行安全,防止发生安全事故。
通过“三个明确”,有力保障了节日期间市场稳定与安全。