大姚县市场监督管理局召开网络餐饮食品安全责任约谈会

为进一步规范网络餐饮服务经营行为，压实网络订餐第三方平台食品安全主体责任，营造网络订餐放心消费环境，切实保障好人民群众“舌尖上的安全”。7月2日，大姚县市场监督管理局召开网络餐饮食品安全责任约谈会，对全县网络餐饮服务第三方平台美团、饿了么进行约谈。

会议通报了近期检查发现的网络订餐平台主要问题、近年来食品安全违法的典型案例，对《中华人民共和国食品安全法》《网络食品安全违法行为查处办法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规进行培训，并发放了告知书。

会议强调，一是要落实好食品安全主体责任，加强对入网经营者的审查管理，签订食品安全协议，确保证照、菜品名称、主要原料名称及量化等级公示齐全，并定期核验更新；二是要加强对送餐人员的食品安全培训和管理。定期开展送餐人员食品安全法律法规培训，加强食安封签的使用管理，保证配送过程中的食品安全；三是要加大《中华人民共和国反食品浪费法》宣传力度，在店铺页面等明显位置进行反浪费标语的宣传引导，健全商家激励机制，鼓励商家提供、推广小份菜，优化满减凑单机制；四是要加强抽查和监测。对入网经营者的经营行为进行抽查，严禁销售长江渔获物，发现违法行为及时终止网络销售，并向市场监管局报告；五是要正确处理消费者投诉。对涉及消费者投诉和网络曝光食品安全问题要第一时间响应，并及时上报核查处置。

下一步，大姚县市场监督管理局将坚持问题导向，聚焦网络餐饮食品安全风险隐患，持续加强监管力度，积极营造让消费者安心、放心的网络订餐消费环境。