为统筹做好辖区学校食品安全工作，确保广大师生饮食安全，近日，赵家店镇市场监督管理所联合赵家店派出所、应急办等部门开展了2023年春季学校食品安全专项检查。
执法工作人员对照专项检查标准，在学校严格落实食品安全主体责任，开展全面自查的基础上，对学校食堂的许可管理、信息公示、环境卫生、原料控制、设施设备、加工制作、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品留样、食品原材料存放、“明厨亮灶”建设等开展全方位检查，深入排查食品安全风险隐患，对检查过程中发现的问题做好记录，并要求学校要充分落实食品安全主体责任，守牢食品安全底线，保障广大师生用餐安全。
赵家店所工作人员同时对学校周边的小商铺进行了检查，严厉打击经营“三无”、超过保质期、腐烂变质以及假冒伪劣食品等行为，督促经营者定期开展自查，并对检查中发现的违法行为，严肃查处。截至目前，共出动执法人员8人次，检查学校食堂5家，周边经营户15家，查处案件1起，对检查中发现的食堂储物间三防设施不完善、台账记录不全面、留样不规范等问题，现场反馈，限时整改。
下一步，赵家店所将继续立足职能，继续加强多部门协调联动，聚焦问题，持续加大监督检查力度，做到全方位、全要素、全覆盖，严厉打击校园食品安全违法违规行为，努力提升学校及周边食品安全水平，筑牢校园食品安全防线。（赵家店市场监管所 李金玉 梁金清）
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