全州首条“水代法”生态制取核桃油标准化生产线在大姚建成投产

全州首条“水代法”生态制取核桃油标准化生产线日前在大姚县建成投产，这条生产线建成投入生产后，每年可以以“水代法”生态制取的生产方式年产2000吨核桃油。

“水代法”生态制取核桃油的新型制取方式彻底改变了传统的核桃油制取工艺，具有绿色低碳、高效率、低成本等特点，是核桃油制取工艺的重大创新，“水代法”生态制取核桃油的推广应用，将助力核桃产业的转型升级。

在核桃投产面积持续增加、核桃价格总体下滑、群众持续增收困难的当下，核桃油作为核桃产业链中的重要环节, 核桃油加工与消费将成为解决核桃产业困境的重要举措。

大姚县建成的“水代法”生态制取核桃油生产线包括A1深度学习核桃仁精选机、紫外线杀菌机、斗式提升机、水代生态取油机等13个部分组成，可实现每小时加工核桃仁800公斤，每小时生产核桃油400公斤，月均产能达100吨以上，年产能达2000吨以上。

“水代法”生态制取核桃油技术降低了核桃油提取的生产成本，进一步提高了核桃油料品质，延长了核桃油的保质期。新技术的成果转化，将极大地推动核桃油料化高效利用，推动核桃油的规模化量产，有力促进群众增收，稳定老百姓的“油瓶子”，推动大姚的核桃产业链新变革，促进核桃产业的高质量可持续发展。