大姚县人民政府关于举办大姚县餐饮美食竞赛暨小吃节的通告

大姚县人民政府关于举办大姚县餐饮美食竞赛暨小吃节的通告

为进一步提高和规范大姚县餐饮业服务和质量水平，促进大姚餐饮业健康、快速、持续发展，根据楚雄州第三届餐饮美食竞赛活动有关要求，经研究，决定举办大姚县餐饮美食竞赛暨小吃节活动，现将有关事项通告如下：

一、活动主题

食全食美，找寻大姚味道。

二、活动目的

组织本县辖区内餐饮企业及个体户积极参加餐饮美食竞赛暨小吃节活动，通过开展美食竞赛活动，进一步挖掘、整理、提升和弘扬大姚饮食文化，打造本地餐饮品牌，评选出本县餐饮名席2桌、名厨3名、名店7个、名菜8道、名特小吃12个，获奖单位和个人推荐参加楚雄州第三届餐饮美食竞赛，向州内外弘扬我县餐饮美食文化，提振我县餐饮消费，实现大姚县餐饮行业提质、增效、转型、升级，助力全县经济社会发展。

三、组织机构

（一）主办单位：大姚县人民政府

（二）承办单位：县工业信息化商务科学技术局、县委宣传部、县文化和旅游局、县市场监督管理局、县融媒体中心。

（三）协办单位：县餐饮行业商会、大姚县咪依噜大酒店餐饮部。

四、报名时间及地点

（一）报名时间：2021年6月23日—6月30日。

（二）报名地点：大姚县咪依噜大酒店，联系人：陶先生。

五、竞赛时间及地点

（一）竞赛时间：2021年7月5日。

（二）竞赛地点：大姚县咪依噜大酒店。

六、参赛条件及评委组成

（一）参赛条件：本县辖区内凡持有合法《营业执照》《食品经营许可证》的合法餐饮企业及个体餐饮工商户均可自愿报名参赛。

（二）参赛人数及规模：2至3人一组，分组同时比赛。

（三）评委组成：邀请州县美食专家组成专家组，评选出代表大姚县特色餐饮的名席2桌、名厨3名、名店7个、名菜8道、名特小吃12个参加楚雄州第三届餐饮美食竞赛。

七、参赛待遇

（一）凡参赛单位和个人均颁发参赛证书。

（二）荣获名席、名厨、名店、名菜、名特小吃的单位和个人颁发奖牌，同时推荐参加州级竞赛。

八、有关要求

（一）精心筹备组织。本次竞赛是各餐饮企业和个体户利用比赛苦练内功、展示形象、提高服务质量的重要载体，是宣传和弘扬本县美食文化的一项重要工作，各单位、参赛企业和个人要高度重视，认真做好准备和组织工作。参赛人员交通费和比赛期间食宿费用自理。

（二）强化疫情防控。凡参赛者参加竞赛前14天内不得有境外和国内疫情高中风险地区、涉疫地旅居史或可疑患者接触史，并配合做好健康码及通信行程卡查验，呈红码或黄 码者、有发热等可疑症状者一律取消参赛资格，活动期间必须全程佩戴口罩。

（三）其他未尽事宜由大姚县工业信息化商务科学技术局负责解释。

2021年6月25日